Об Актах списания

Акты списания позволяют учитывать списания элементов складского учета со склада, а также элементов меню и модификаторов (например, по причине порчи).

После проводки Акта списания изменяются складские остатки по списанным элементам.

В этом разделе объясняется, как создать новый Акт списания.

Создать Акт списания

Чтобы создать новый Акт списания

  1. В левой навигационной панели управляющей консоли Бэк-офиса раскройте узел Склад, а затем нажмите на Журнал документов.
    Откроется Журнал документов.
  2. На верхней полоске меню Журнала документов нажмите на кнопку Списание.
    Открывается форма создания нового Акта списания, похожая на следующий скриншот:


    Отметим, что в Акте списания списываемые элементы следующими иконками:

    Примечания:
    — Раздел «Расходные материалы» заполняется информацией по списанным ингредиентам только при списании элементов меню с технологической картой.
    — В расходных материалах отражаются ингредиенты, если в меню «Настройки» — «Системные настройки» включен флажок «Включить списание складских остатков, включая вложенные техкарты».
    — Если полуфабрикат произведен (столбец «В наличии» заполнен), то расходные материалы подтягиваться не будут.

    Важно:
    Перед началом заполнения этого Акта, выберите из списка Юридическое лицо, Склад (где проводится списание), а также укажите Причину списания. Если необходимо, введите краткую информацию о списании в поле Описание.
    Чтобы добавить товар для списания,  начните вводить его название . Затем выберите товар из списка.
  3. Чтобы добавить товар для списания, начните вводить его название в строках таблицы, а затем выберите товар из списка. Введите количество товара в поле Списать.
  4. Добавьте весь список товаров для списания  и нажмите на Сохранить (сохранение документа без проводки) или на Сохранить и провести (сохранение документа в Журнал документов и его немедленная проводка).

Просмотреть Акт списания

Чтобы просмотреть сохраненный Акт списания

  1. В левой навигационной панели управляющей консоли Бэк-офиса раскройте узел Склад, а затем нажмите на Списания.
  2. Найдите интересующий вас Акт списания и щелкните по его номеру.
    Акт списания при просмотре похож на следующий скриншот:

Примечание: Раздел Расходные материалы заполняется информацией по списанным ингредиентам только при списании элементов меню с технологической картой. В данном примере Оливье является элементом меню с технологической картой.

Ссылки по теме