Общая информация
Акты переработки позволяют задокументировать переработку элементов складского учета. Переработка складских элементов — это условное превращение одного продукта в другой. Например, вы можете оформить перевод 10 кг 20% сметаны в 10 кг 15% сметаны.
В этом разделе объясняется, как создать Акт переработки и когда полезно использовать эту функциональность.
Когда следует использовать эту функциональность
Для дальнейших пояснений рассмотрим следующий пример.
Рассмотрим элемент складского учета с активной технологической картой (например, салат, в рецепт которого входит 20% сметана). Предположим, что на складе закончились запасы 20% сметаны, но имеется в наличии 15% сметана. Чтобы не останавливать производство салата, вы можете временно заменить сметану жирностью 20% на 15% сметану. В такой ситуации, чтобы обеспечить корректное списание складских остатков согласно технологической карте, вы можете условно «переработать» (превратить) 15% сметану в 20% сметану.
Создать новый акт переработки
Чтобы создать новый акт переработки
- На левой панели управляющей консоли Бэк офиса нажмите на узел Склад, а затем нажмите на Журнал документов.
Открывается Журнал документов. - На верхнем меню нажмите на кнопку Переработка.
Откроется форма Новый акт переработки, похожая на пример ниже:
- Заполните форму Новый акт переработки следующим образом:
- В поле Дата установите дату и время проведения переработки (по умолчанию в этом поле установлена текущая дата и время).
- Из списка Из склада, выберите склад, из которого будут взяты продукты для переработки.
- Из списка В склад, выберите склад, на который будет передан на учет переработанный продукт.
Примечание: Поля Из склада и На склад могут указывать на один и тот же склад, если не планируется передавать переработанный продукт на другой склад. - В поле Описание, введите краткое описание данной операции (не обязательный параметр).
- Под Переработать ИЗ (выберите товар), введите элемент учета для переработки, либо выберите его из предлагаемого списка.
- Под Переработать В (выберите товар), введите элемент учета, в который планируется переработать выбранный выше элемент (либо выберите его из предлагаемого списка).
- Переработать ИЗ (выберите товар), в поле Количество, введите количество товара (в соответствующих единицах измерения), которое планируется переработать.
Примечания: Если имеется несколько партий товара, вы можете выбрать товар для переработки из одной или нескольких партий. - Под Переработать В (выберите товар), в поле Количество, задайте количество переработанного товара, которое необходимо получить.
- Нажмите на Сохранить (чтобы сохранить Акт без проводки) или на Сохранить и провести (чтобы сохранить и провести Акт).
Чтобы прояснить правила заполнения формы, рассмотрите скриншот из Шага 2 процедуры выше. Данный пример иллюстрирует, как задокументировать переработку 4 кг куриных грудок в 5 кг куриных окорочков.