Настройка Бэк-офиса «Список элементов» позволяет вам работать с товарами (продуктами), из которых составляется меню ваших заведений.  

В этом разделе описаны следующие операции:

  • Просмотр и управление текущим списком товаров.
  • Добавление, удаление и клонирование товаров.

Просмотр и управление списком товаров

Чтобы просмотреть текущий список товаров

  • На левой навигационной панели управляющей консоли Бэк-офиса нажмите на узел Меню/ Товары, а затем нажмите на Список элементов.
    Отображается список зарегистрированных товаров, похожий на следующий скриншот:

В этом списке, для каждой записи определены следующие поля:

  • Название: название элемента меню.
  • UPC (Universal Product Code):  универсальный код элемента.
  • Артикул: артикул элемента меню.
  • Единица измерения: единица измерения для данного элемента (кг, г, шт.  и т.д.)
  • Категория: категория элемента меню.
  • Тип элемента: тип элемента меню (Товар или Блюдо).
    Примечание: Для элементов типа  Товар, автоматически создается складской остаток с таким же названием. У таких элементов нет вкладки Технологические карты и Зависимые модификаторы.
    Важно: После создания элемента меню, изменить его тип нельзя.
  • Активный:  если этот переключатель включен, элемент меню является активным и может быть выбран для продаж.
  • Цена: цена продажи элемента меню.
  • Текущая себестоимость*: себестоимость данного элемента согласно текущей технологической карте.
  • Наценка*: величина наценки (то есть разность между ценой и себестоимостью, в %).
  • Есть тех. карты: отображает , если для данного элемента определена активная технологическая карта.

*Примечание: Данные поля определены только для элементов меню с активной технологической картой.

Вы можете управлять списком товаров следующим образом:

  • Чтобы отсортировать список по значению какой-либо колонки, щелкните мышью по имени колонки.
  • Чтобы показывать только товары из определенной категории, выберите эту категорию из списка Категории на верхней полоске меню.
  • Включите флажок Себестоимость, чтобы показать текущую себестоимость элементов меню.
  • Чтобы найти интересующий товар, наберите часть его названия в поле Поиск и список автоматически обновится, чтобы отобразить только товары, название которых удовлетворяет ключу поиска.
  • Чтобы показывать только товары с технологическими картами, из списка Наличие техкарт выберите Есть техкарты.
  • Нажмите на кнопку Порядок, затем выберите категорию товаров и вручную отсортируйте список товаров данной категории, перемещая элементы списка вверх или вниз. Товары этой категории будут отображаться на  POS терминалах (онлайн кассах) именно в заданном вами порядке.
  • Чтобы импортировать товары из XLSX файла, нажмите на Импорт и затем выберите этот файл.
    Примечание: Юмапос предложит вам скачать шаблон XLSX файла, который следует заполнить.
    Можно не только импортировать новые товары, но и обновлять существующие, а также проводить операции экспорта и импорта по прайс листам.  Более подробную информацию смотрите в разделе Как настроить импорт товаров в меню.

Удалить или дублировать товар

Чтобы удалить товары из списка

  1. В списке товаров выберите товар или товары для удаления и нажмите на Удалить.
  2. Во всплывающем диалоговом окне подтвердите операцию удаления товаров.

Важно: Удаленные товары отправляются в Архив. Вы можете восстановить удаленный товар, нажав на кнопку Архив, выбрав его из списка, и затем нажать на кнопку Восстановить

Чтобы продублировать (клонировать) товар

  • В списке товаров выберите интересующий товар и нажмите на Дублировать.
    При этом создается полная копия (клон) товара.

Подсказка: Нажмите на клонированный товар и затем измените его параметры, как вам необходимо. Вы можете использовать функцию дублирования для удобного добавления множества похожих по свойствам товаров. Более подробную информацию и примеры смотрите в разделе Как добавить несколько аналогичных товаров.

Добавить новый товар в меню

Чтобы добавить новый товар

    1. На экране со списком товаров, нажмите на Добавить.
      Открывается форма Добавить элемент меню.
    2. Задайте основные параметры товара в верхней  части формы:

      Имеются следующие параметры:
      • Название (обязательный): задает название товара.
      • Тип элемента (обязательный): выберите тип элемента меню (Товар или Блюдо).
        Примечание: Для элементов типа  Товар автоматически создается складской остаток с таким же названием.  Также необходимо для такого элемента определить категорию, к который он относится, в поле Категория склада. У таких элементов нет вкладок Технологические карты и Зависимые модификаторы.
      • Категория (обязательный): из предложенного списка, выберите категорию, к которой относится товар.  
        Важное замечание: Если подходящей категории нет, введите ее название и нажмите на Добавить. Подробную информацию смотрите в разделах Список категорий и Как добавить новый товар.
      • Активный:  если этот переключатель включен, элемент меню является активным и может быть выбран для продаж.
      • Порядок: определяет порядок подачи блюда к столу клиента (при заказах за столом).
      • Артикул: артикул нового элемента. 
        Артикул можно ввести, либо сгенерировать, нажав на иконку + (плюс).
      • UPC (Universal Product Code):  универсальный код элемента.
        UPC можно ввести, либо сгенерировать, нажав на иконку + (плюс). Для одного товара можно определить несколько UPC.
      • Описание: введите описание элемента меню.
      • Единица измерения: из списка выберите единицу измерения для элемента (например, кг, л, шт и т.п.).
      • Брутто: вес единицы элемента с учетом тары (всегда в кг).
      • Нетто: чистый вес единицы элемента (всегда в кг).
      • Не обновлять веса:  если включен, то веса брутто и нетто остаются те, которые заполнены на данной форме. Если выключен, то подгружаются значения из технологической карты товара. 
      • Не обновлять калории: если включен, то содержание белков, жиров и углеводов остаются те, которые заполнены на данной форме. Если выключен, то подгружаются значения из технологической карты товара. 
      • Ккал, Белки, Жиры, Углеводы: задают данные параметры на 100 г продукта.
      • Цена: задает цену товара.
      • Макс. розничная цена: задает максимально установленную законом цену на товар (если это имеет место).
      • Свободная цена: этот переключатель задает, будет ли у товара свободная цена.
        Если настройка включена, цена товара может быть задана на онлайн кассе, при заказе товара.
        Важно: такие товары не отображаются на сайте магазина или в Мобильном приложении.
      • На развес: этот переключатель задает, будет ли товар продаваться на развес.
      • Налог: задает, какие налоги применяются к продажам данного товара.
      • Время сборки: задает время, необходимое на приготовление блюда.
        Примечание: этот параметр влияет на время выполнения заказа. Подробнее, смотрите раздел Нагрузки.
      • Принтеры: из предложенного списка, добавьте кухонные принтеры, на которых будет распечатываться этот товар в заказе покупателя.
        Примечание: Этот параметр не является обязательным. Если он задан, то его приоритет выше, чем кухонный принтер, заданный для категории, к которой относится этот продукт.  Подробнее о кухонных принтерах смотрите раздел Кухонные принтеры.
      • Магазин: из списка зарегистрированных магазинов, добавьте магазины, в которых будет продаваться данный товар. Если товар доступен во всех магазинах, выберите Все магазины.
      • Доступность: нажмите на эту кнопку, чтобы задать, когда (в какие дни и часы) этот товар доступен для заказа. 
      • Исключить из промоакции: включите этот флажок, чтобы исключить товар из промоакций.
      • Запретить ручные скидки: если этот флажок включен, к товару на кассе нельзя будет применить ручные скидки.
      • Оплата подарочной картой: включите этот флажок, чтобы разрешить оплату товара подарочными картами.
      • Редактируется только администратором: включите этот флажок, чтобы разрешить дальнейшие изменения параметров товара только сотрудникам с ролью Администратор.
        Также эти ограничения распространяются на редактирование товаров из раздела Товары в промо акциях.
      • Алкоголь: включите этот флаг, если товар относится к алкогольной продукции.
      • Табачное изделие: включите этот флаг, если товар является табачным изделием.
        Важно: Товары из категории Алкоголь или Табачное изделие не отображаются на сайте или в Мобильном приложении.
      • Может быть оплачен баллами: включите этот флажок, чтобы разрешить покупателям оплачивать этот товар накопленными баллами. Вы также можете указать, какой процент от стоимости товара может быть оплачен баллами.
    3. Если товар содержит ингредиенты и изготавливается по рецепту, в строке Тех. карта нажмите на Добавить, задайте состав ингредиентов, как показано на примере ниже, и нажмите на Сохранить:
      Примечание: Более подробную информацию о работе с технологическими картами смотрите в разделе Как работать с технологическими картами.
    4. Если товар может заказываться со специально привязанными (зависимыми) модификаторами, то необходимо заполнить поля в области Зависимые модификаторы и нажать на кнопку Добавить модификатор. Для пояснения рассмотрим пример формы, которая добавляет новый модификатор (соус красный):


      Примечание: Более подробную информацию о работе с модификаторами смотрите в разделах О модификаторах и Как добавлять модификаторы к товарам.
    5. После заполнения формы нажмите на Сохранить, чтобы добавить вновь созданный товар.

Ссылки по теме